Industrias Certificadas

EL SERRANO

CARDENO, S.A MATADERO, 11 06280 FUENTES DE LEON (BADAJOZ) TEL. 924-724304/924-724190 FAX. 924-724362 E-MAIL: cardeno@cardeno.es Web: www.cardeno.es

SEÑORIO DE OLIVENZA

SEÑORIO DE OLIVENZA S.L. POLIGONO CATASTRAL 5 – ALTO CATRAPO 69 06100 – OLIVENZA (BADAJOZ) TF.: 606 429369 E-mail: senorio@senoriodeolivenza.com Web.: www.senoriodeolivenza.com

IBERICO SIERRA DE AZUAGA

IBERICO SIERRA DE AZUAGA S.A. CTRA. BADAJOZ-GRANADA KM. 142,700 06920 AZUAGA (BADAJOZ) TEL. 924-892511 FAX. 924-892611 Web. : www.ibericoazuaga.com E-mail: pedidos.azuaga@once.es

JOSE MARTIN DE LA BARRERA

JAMONES Y EMB. MARTÍN DE LA BARRERA S.L. CTRA. ZAFRA/SALVATIERRA DE LOS BARROS 06175 SALVATIERRA DE LOS BARROS (BADAJOZ) TEL: 924-698506 FAX: 924-698506

JAPASUR

JAMONES Y PALETAS DEL SUROESTE, S.A. CTRA. N-435, KM.99,5 06350 HIGUERA LA REAL (BADAJOZ) TEL. 924-723196 FAX. 924-723430 E-mail. japasur@hotmail.com Web: www.japasur.es

EMBUTIDOS MOTA

EMBUTIDOS MOTA, S.L. SAN BENITO S/N 06293 – CABEZA LA VACA TF: 924-583240 FAX: 924-583240

SEÑORIO DE MONTANERA

SEÑORIO DE MONTANERA S.L. CTRA. RINCON DE CAYA KM. 3,5 06080 - BADAJOZ TEL.: 924-286120 FAX.: 924-277004 E-mail: info@senorio.es Web: www.senorio.es

RAFAEL GARCIA MIMBRERO

GARCIA MIMBRERO C.B. REAL, 64 06240 FUENTE DE CANTOS (BADAJOZ) TEL: 924-500453 FAX. 924-500418 E-mail gmimbrero@interbook.net

FREGENAL GANADEROS DE LA SIERRA S.C.L.

FREGENAL GANADEROS DE LA SIERRA, S.C.L. C/ POLIG. INDUSTRIAL INFREXSA S/N 06340 FREGENAL DE LA SIERRA (BADAJOZ) TEL: 924-700986 FAX: 924-700425 E-mail: fregenalganaderos@telefonica.net

SIERRA DE BARBELLIDO

SIERRA DE BARBELLIDO CTRA.Extremadura 320 km 39,2 06174 – SALVALEON (BADAJOZ) TEL.: 924-752572 FAX: 924-752936 E-mail: sierradebarbellido@senoriodemontanera.com

PRODUCTOS DEL ENCINAR

PRODUCTOS DEL ENCINAR S.L. CTRA. ZAFRA-HUELVA, KM. 20 06378 VALVERDE DE BURGUILLOS (BADAJOZ) TEL. 924-570612 FAX. 924-570620 Web www.productosdelencinar.com E-mail: red@productosdelencienar.com

SABORES DE LA DEHESA

INDUSTRIAS CARNICAS VILLAR, S.A. CTRA. ZAFRA-JEREZ, KM 10.200 06370 BURGUILLOS DEL CERRO (BADAJOZ) TEL. 924-541776 FAX: 924-541728 Pag. Web.: www.saboresdeladehesa.com E-mail: ibericos@saboresdeladehesa.com

IBÉRICO DEL BRILLANTE

SIERRA EXTREMEÑA, S.L. C/ PILAR, 106 06420 CASTUERA (BADAJOZ) TELF: 924-761185 FAX: 924-761454 E-mail : pgallego@sierraextremena.com Web: www.jamonia.com

ORO GRASO

ORO GRASO, S.L. GARCIA DE CARDENAS, 51 06350 HIGUERA LA REAL (BADAJOZ) TEL. 924-723079 FAX: 924-723067 E-mail: orograso@inicia.es

EL RISCO EXTREMEÑO

MANUEL PIRIZ CARDOSO TRASERAS MIGUEL PEREZ S/N 06510 – ALBURQUERQUE (BADAJOZ) TF.: 924-400228 FAX.: 924-400228

JAMONES EXTREMEÑOS BERNABE S.L.

JAMONES EXTREMEÑOS BERNABE, S.L. C/ SANTIAGO, 30. APDO 34. 10500 VALENCIA DE ALCANTARA (CACERES) TEL: 927-580843 FAX: 927-771981 Web: www.jamonesbernabe.com. E-mail: info@jamonesbernabe.com

CAYETANO PANTOJO

CAYETANO PANTOJO, S.A. CTRA. N-435, KM 98,8 POLG. IND. LA CHACARA 06350 HIGUERA LA REAL (BADAJOZ) TEL. 924-723045 FAX: 924-723333 WEB// www.cayetanopantojo.com E-mail: cayetano@cayetanopantojo.com

SIERRA DE LAS VILLUERCAS

EMBUTIDOS Y JAMONES SIERRA DE LAS VILLUERCAS, S.L. CTRA. RETAMOSA KM. 11 10370 – DELEITOSA (CACERES) TEL.: 927-540347 FAX.: 927-540122 Web: www.sierradelasvilluercas.com E-mail: embutidos@villuercas.com

SEÑORIO EXTREMEÑO

SEÑORIO EXTREMEÑO S.A. POLIGONO INDUSTRIAL SAN BLAS , 5 06280 – FUENTES DE LEON TEL.: 924-724371 , 635 665220 FAX.: 924-724632

EMBUTIDOS Y JAMONES MONTE MAYOR

PRODUCTOS CARNICOS, A.H.J.E. S.A. AVDA DE LAS TERMAS, 5 10750 BAÑOS DE MONTEMAYOR (CACERES) TEL. 927-488090 / 927-488108 FAX: 927-488304 Web www.audinex.es/ahjesa E-mail: ahjesa@audinex.es

LA JAMONERIA

JAMONES Y EMBUT.DE JEREZ LA JAMONERIA S.A. CTRA. DE VILLANUEVA, 44 06380 JEREZ DE LOS CABALLEROS (BADAJOZ) TEL. 924-730703 FAX: 924-730543 E-mail: lajamoneria@hotmail.es

JAMONES Y EMBUTIDOS DON BENITO

JAMONES Y EMB. DON BENITO S.L. POL. INDUSTRIAL LAS CUMBRES 06400 - DON BENITO (BADAJOZ) TF.: 924-808313 FAX.: 924-808977

AGRICULTURA DIVERSAS

AGRICULTURA DIVERSAS S.L.U . CTRA. N-521 KM. 92,5 - 10560 - HERRERUELA (CÁCERES) TF.: 927 191034, MOV.646 468 886   E.mail: moises.perez@agriculturasdiversas.com; administracion@dehesa-serrana.es

CHACINAS MANUEL CASTILLO

CHACINAS M. CASTILLO, S.L. CTRA BADAJOZ-GRANADA KM 143 06920 AZUAGA (BADAJOZ) TEL 924-137855/56 FAX: 924-137856 E-MAIL cmcastillo@terra.es Web: www.chacinasmanuelcastillo.com

EL MOLINO

HERMANOS PILAR MONTANERO REYES HUERTAS, 46 06940 – AHILLONES (BADAJOZ) TF: 924-876275 FAX: 924-876275 Email: info@jamoneselmolino.com Web: www.jamoneselmolino.com

EL BELLOTERO

INDUSTRIAS CARNICAS EL BELLOTERO, S.A. POLG. INDUSTRIAL “EL PABELLÓN” Parc. 4-15 06380 JEREZ DE LOS CABALLEROS (BADAJOZ) TEL. 924-750666 FAX. 924-731727

MORATO

8 EMBUTIDOS MORATO S.C.L. POLIGONO LA NAVA S/N 06320 LOS SANTOS DE MAIMONA (BADAJOZ) TEL. 924-571193/571506 FAX: 924-572101 E-mail: info@embutidosmorato.com Web: www.embutidosmorato.com

MALLO

JAMONES Y EMBUTIDOS MALLO, S.L. POL. INDUSTRIAL S.JOSE OBRERO PARC-L 10820 CAÑAVERAL (CACERES) TEL: 927-300279 FAX: 927-300542 Web: www.mallo.es E-mail: jamonesmallo@mallo.es

ROSCO

JAMONES IBERICOS C. ROSCO, S.L. C/ OBISPO SENSO, 89 10170 MONTANCHEZ ( CACERES ) TEL: 927380729 FAX: 927380729

ANTONIO CENTENO

ANTONIO CENTENO S..L. MALPARTIDA S/N 06430 ZALAMEA DE LA SERENA (BADAJOZ) TEF: 924-775539 FAX: 924-775539 Web.: www.dehesaselecta.com E-mail: embutidoscenteno@hotmail.es

JAMÓN Y SALUD

JAMÓN Y SALUD S.A. CTRA. N.432 KM 112 – POL. IND. EL CARRASCO 06900 – LLERENA (BADAJOZ) TF.: 924-873837 FAX.: 924-873848 E.mail.: jamonysalud@jamonysalud.com Web: www.jamonysalud.com

EL CULEBRIN

IBERICOS DEL CULEBRIN S.L. CTRA. NACL. 630, Gijón-Sevilla KM 730,5 06260 MONESTERIO (BADAJOZ) TEL. 924-516139-649480890 FAX. 924-516170 Web: www.elculebrin.com E-mail elculebrin@monesterio.com

MONTANEGRA

MONTANEGRA S.L. MARIA CRISTINA 24 06173 NOGALES (BADAJOZ) TEL: 924-481391/250613 FAX: 924-481422 E-mail: montanegra@hotmail.com

PEDRO ROBLES ROBLES

PEDRO ROBLES ROBLES, S.L. CTRA DEL GUIJO S/N 10450 JARANDILLA DE LA VERA (CACERES) TEL. 927-560185 FAX: 927-560828 E-mail: matprobles@hotmail.com

JOSE MORENO MARQUEZ

JOSE MORENO MARQUEZ ALREDEDORES, 44 06293 CABEZA LA VACA (BADAJOZ) TEL. 924-583198 FAX. 924-583198 Web: www.jamonesmoreno.com; E-mail: josemorenomarquez@gmail.com  

PRESTIGIO IBÉRICO

EL CHICHERO S.L. AVDA. DE LA CONSTITUCIÓN S/N 06540 – QUINTANA DE LA SERENA (BADAJOZ) TEL. 924 777426 FAX. 924 777541 E-mail: elchichero@elchichero.es Web: www.elchichero.es

EMBUTIDOS ROMERO

JAM. Y EMBUTIDOS ROMERO S.L. MAESTRO D. JACINTO, 6 06270 SEGURA DE LEON (BADAJOZ) TEL/FAX. 924-703001 E-mail: embutidosromero@hotmail.com

JAMONES CASA BAUTISTA

JAMONES Y EMBUTIDOS CASA BAUTISTA C/ LECTORAL LOZANO, 18 10170 MONTANCHEZ (CACERES) Móvil : 619-033831 TEL. 927-380311 FAX. 927-380158 Web: www.jamonescasabautista.com E-mail :info@jamonescasabautista.com

HACIENDA EL VEDADO

JAM. Y EMB. DE SEGURA S.L.. CARRETERA DEL PASAY S/N 06270 SEGURA DE LEON (BADAJOZ) TEL. 924-722386 FAX. 924-722385 E-mail: direccion@haciendaelvedado.com Web: www.haciendaelvedado.com

MONTESANO

MONTESANO EXTREMADURA S.A CTRA. N-435, KM. 234 06380 JEREZ DE LOS CABALLEROS (BADAJOZ) TEL. 924-750221 FAX. 924-750506 E-mail: cmangas@montesano.es; adame@montesano.es

MONTEPORRINO

MONTEPORRINO S.C.L. CTRA DE SALVATIERRA, KM 3.5 06174 SALVALEON (BADAJOZ) TEL: 924-752561 FAX: 924-752536 Web.: www.monteporrino.es E-mail: cliente@monteporrino.es

EL COTO DE GALAN

EL COTO DE GALAN, S.A. AVDA. GENERAL LUXAN, 61 06420 CASTUERA (BADAJOZ) TEL. 924-772010 FAX: 924-761567 E-mail: fabrica@elcotodegalan.es Web: www.elcotodegalan.es

TORRES DE BRIZ

TORRES DE BRIZ, S.C.L. AVDA. SEVILLA, 13 06200 ALMENDRALEJO (BADAJOZ) TEL: 924-677059 FAX: 924-677059 E.mail torresdebriz@torresdebriz.com Web : www.torresdebriz.com

MONSALUD, DEHESANO

BRUMALE S.L. CTRA, EX.-381 KM. 40 10170 – MONTANCHEZ (CACERES) TF.:927-380163 FAX.: 927-380663 Web. www.monsalud.es Email. : info@monsalud.es

DEHESA BARON DE LEY

DEHESA BARON DE LEY S.L. CTRA. N-630 , KM. 430 10750 – BAÑOS DE MONTEMAYOR (CÁCERES) TF.: 927 473666 FAX.: 927 473533 E-Mail: barrios@dehesabarondeley. com 

ANBONISA

ANBONISA S.L. CERECILLA, 4 10700 HERVAS (CACERES) TEL: 927-474817 FAX:927-481075 E-mail: oficina@anbonisa.e.telefonica.es Web. : www.anbonisa.es

ANTONIO CARAVACA

ANTONIO CARAVACA CABALLERO C/ OBISPO SENSO, 86 10170 MONTANCHEZ (CACERES) TEL: 927- 380225 - 646 330 453 Web: www.jamonescaravaca.es E-mail: casajamon@hotmail.com

ERA DEL PEÑASCO

ERA DEL PEÑASCO, S.L. CTRA N-630 POLG. EL CEREZO 06260 MONESTERIO (BADAJOZ) TEL. 924-516504 FAX. 924-516504

MALDONADO

CARNICAS MALDONADO S.L. CONCHA ESPINA S/N 06510 ALBURQUERQUE (BADAJOZ) TEL: 924-401190 FAX.: 924 401517 Web// www.ibericosmaldonado.com E-mail:m.maldonado@ibericosmaldonado.com

ESTIRPE NEGRA

ESTIRPE NEGRA, S.A CTRA. EX 201 KM 45.5 06340 FREGENAL DE LA SIERRA (BADAJOZ) TEL. 924-700550 FAX. 924-700511

  • EL SERRANO

  • SEÑORIO DE OLIVENZA

  • IBERICO SIERRA DE AZUAGA

  • JOSE MARTIN DE LA BARRERA

  • JAPASUR

  • EMBUTIDOS MOTA

  • SEÑORIO DE MONTANERA

  • RAFAEL GARCIA MIMBRERO

  • FREGENAL GANADEROS DE LA SIERRA S.C.L.

  • SIERRA DE BARBELLIDO

  • PRODUCTOS DEL ENCINAR

  • SABORES DE LA DEHESA

  • IBÉRICO DEL BRILLANTE

  • ORO GRASO

  • EL RISCO EXTREMEÑO

  • JAMONES EXTREMEÑOS BERNABE S.L.

  • CAYETANO PANTOJO

  • SIERRA DE LAS VILLUERCAS

  • SEÑORIO EXTREMEÑO

  • EMBUTIDOS Y JAMONES MONTE MAYOR

  • LA JAMONERIA

  • JAMONES Y EMBUTIDOS DON BENITO

  • AGRICULTURA DIVERSAS

  • CHACINAS MANUEL CASTILLO

  • EL MOLINO

  • EL BELLOTERO

  • MORATO

  • MALLO

  • ROSCO

  • ANTONIO CENTENO

  • JAMÓN Y SALUD

  • EL CULEBRIN

  • MONTANEGRA

  • PEDRO ROBLES ROBLES

  • JOSE MORENO MARQUEZ

  • PRESTIGIO IBÉRICO

  • EMBUTIDOS ROMERO

  • JAMONES CASA BAUTISTA

  • HACIENDA EL VEDADO

  • MONTESANO

  • MONTEPORRINO

  • EL COTO DE GALAN

  • TORRES DE BRIZ

  • MONSALUD, DEHESANO

  • DEHESA BARON DE LEY

  • ANBONISA

  • ANTONIO CARAVACA

  • ERA DEL PEÑASCO

  • MALDONADO

  • ESTIRPE NEGRA

Industrias Inscritas

EMBUTIDOS HNOS. QUINTERO

EMBUTIDOS HNOS. QUINTERO, S.L. PROLONGACION BARRIO DE LA CRUZ S/N 06260 MONESTERIO (BADAJOZ) TEL: 924-517021 FAX: 924-516711

HACIENDA DE LA DEHESA, S.A.

HACIENDA DE LA DEHESA, S.A. CTRA SEVILLA KM 47.7 06340 FREGENAL DE LA SIERRA (BADAJOZ)

ALICEX

ALIMENTOS CARNICOS DE EXTREMADURA S.L. POL. INDUSTRIAL EL PABELLÓN PARCELA Nº 2.8 06380 JEREZ DE LOS CABALLEROS TEL: 0034 924 751 822 Web: www.alicex.es E-mail: alicex@alicex.es jamon-extremadura@alicex.es

JAMONES Y EMBUTIDOS LAS BATUECAS, S.A.

JAMONES Y EMBUTIDOS LAS BATUECAS, S.A. CTRA. EX 204 KM 89.8 10620 CAMINOMORISCO (CACERES) TEL:927-434075 FAX: 923-422001

EMBUTIDOS Y JAMONES HERVAS

EMBUTIDOS Y JAMONES HERVAS, S.A. Pº DE LA ESTACION, 33 10700 HERVAS (CACERES) TEL. 927-481464 FAX: 927-473254

COSIERRA

FREXNENSE DE CARNES S.L. STA. LUCIA 17 06280 FUENTES DE LEON (BADAJOZ) TEL. 924-724252, 924-724318 FAX. 924-724201 Web.: www.cosierra.com E-mail: cosierrascl@hotmail.com

DEHESA DE ALBURQUERQUE

DEHESA DE ALBURQUERQUE, S.L. C/ COLON, 11 06510 ALBURQUERQUE (BADAJOZ) TEL: 924-401382 TEL/FAX: 924-400139

IBESUREX

SOC. COOPERATIVA LADRILLERA SAN MARCOS SAN MARCOS, 19 06292 – CALERA DE LEÓN (BADAJOZ) TF.: 924-584144/924-584143 FAX.: 924-584180

SIERRA DE MONFRAGÜE

EMBUTIDOS SIERRA DE MONFRAGÜE, S.A. POL. INDUSTRIAL MOLINO DE VIENTO, PARC. 6 10680 MALPARTIDA DE PLASENCIA (CACERES) TEL.: 927-404426 FAX: 927-404426

MARIN RAMA

MARIN RAMA PEREZ EMBARCADERO 10615 PIORNAL (CACERES) TEL: 927-476098 FAX: 927-476383 E-mail: marinrama@telefonica.net

SIERRA DE SAN PEDRO

CARNICAS SIERRA DE SAN PEDRO S.A. CTRA. N.521 – KM 76,5 10550 – ALISEDA (CÁCERES) TEL.927-277404 FAX.: 927-277666 Web. www.ibericossierradesanpedro.com

CARHIGA

CARNICAS HIGALENSE S.L. CTRA. BADAJOZ – HUELVA KM. 100,2 06350 – HIGUERA LA REAL (BADAJOZ) TF.: 924-727020 FAX.: 924-723433

JAMOSA

JAMONES Y EMBUTIDOS MONTANCHEZ, S.L.U AVDA. JUAN CARLOS I Nº 8 10170 MONTANCHEZ (CACERES) TEL./FAX.: 927-380463

JAMONES Y EMBUTIDOS ANGELES

JAMONES Y EMBUTIDOS ANGELES, S.L. FUENTE NUEVA, 2 06380 JEREZ DE LOS CABALLEROS (BADAJOZ) TEL: 924-736011/750560 FAX: 924-736585 e-mail: info@jamonesangeles.com Web: www.jamonesangeles.com

VIDOSA

VICTORIANO DOMINGUEZ, S.A. C/ SABIO, 21 06350 HIGUERA LA REAL (BADAJOZ) TEL: 924-723103 FAX: 924-723201 E-mail: info@victorianodominguez.com Web: www.victorianodominguez.com

EL BARTOLO EXTREMEÑO

ACERO VAZQUEZ E HIJOS, S.L. C/ PALACIOS, 24 10100 MIAJADAS (CACERES) TEL 927-160639 FAX-927-345025 E-mail acerovazquez@elbartolo.com

NOBLEZA IBERICA

NOBLEZA IBÉRICA S.A. POL. INDUSTRIAL DE AZUAGA – PARC. 13 06920 – AZUAGA (BADAJOZ) TF.: 924 890347 FAX.: 924 890659

EMBUTIDOS Y JAM. EDUARDO NIETO LARRA

HIJAS DE EDUARDO NIETO LARRA S.L. AVDA. VIRGEN DE LA BREÑA S/N 10370 DELEITOSA (CACERES) TEL. 927 540093 FAX. 927 540093

  • EMBUTIDOS HNOS. QUINTERO

  • HACIENDA DE LA DEHESA, S.A.

  • ALICEX

  • JAMONES Y EMBUTIDOS LAS BATUECAS, S.A.

  • EMBUTIDOS Y JAMONES HERVAS

  • COSIERRA

  • DEHESA DE ALBURQUERQUE

  • IBESUREX

  • SIERRA DE MONFRAGÜE

  • MARIN RAMA

  • SIERRA DE SAN PEDRO

  • CARHIGA

  • JAMOSA

  • JAMONES Y EMBUTIDOS ANGELES

  • VIDOSA

  • EL BARTOLO EXTREMEÑO

  • NOBLEZA IBERICA

  • EMBUTIDOS Y JAM. EDUARDO NIETO LARRA

The taste of Tradition

corteNowadays the hams protected by the Denomination of Origin “Dehesa de Extremadura” are known and respected in the food distribution sector, with demand even outstripping supply at certain times. 

However, this is also because recognition has come from food critics and famous chefs too, who have praised the qualities of purebred Iberian hams. 

 

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The Museum of Costume Madrid

Our hams in the Museum of Costume Madrid with Florencio Sanchidrián and Rafael Anson, President of the Royal Academy of Gastronomy. Read more.

Dehesa de Extremadura

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Dehesa de extremadura en Fitur

 

FITUR 2015

Find us in FITUR with the master cutter Acacio Jiménez.

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Noticias [News] Dehesa de Extremadura

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 Denominación de Origen "Dehesa de Extremadura"

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